Réalisateur : R.G Springsteen
Origine : (USA) (diffusion du 8 janvier 1959 au 7 décembre 1965 sur CBS, et le 30 juin 1986 sur Canal +)
Genre : Western
Durée : 60 mn par épisode (217 épisodes)
Musique : Hugo Friedhofer, Russel Garcia, Johnny Green, Bernard Hermann, Leo Klatzkin, Rudy Schrager, Fred Steiner, Dimitri Tiomkin (theme). La chanson du générique "Rawhide" est interprété par Frankie Laine.
Producteurs : Endre Bohem, Ben Brady, Vincent M. Fennelly, Bruce Geller, Bernard L. Kowalski, Del Reisman, Robert E. Thompson, Charles Marquis Warren.

Eric Fleming (Gil Favor / 1959-1965), Clint Eastwood (Rowdy Yates), John Ireland (.Jed Colby / 1965), Sheb Wooley (Pete Nolan / 1959-1962), Paul Brinegar (Wishbone),Charles D. Gray (Clat Forrester / 1962-1963), James Murdock (Mushy / 1959-1965), Steve Raines (Jim Quince), Rocky Shahan (Joe Scarlet / 1959-1964), Robert Cabal (Hey Soos / 1961-1964), Raymond St Jacques (Simon Blake / 1965), David Watson (Ian Cabot / 1965), William R. Thompkins (Toothless / 1963-1964).

SUJET : Gil Favor et son ami Rowdy Yates dirigent des convois de vaches à travers l'Amérique, entre San Antonio (Texas) et Sedalia (Kansas) en 1860. D'une mission à l'autre, les deux hommes font de nombreuses rencontres qui les mènent souvent à avoir des problèmes. Mais entre le cuisinier et l'étranger expansif, Gil Favor et Rowdy Yates comptent sur une équipe soudée, qui pendant sept années vont traverser les Etats-Unis à surveiller, accompagner et sauver des troupeaux de vaches.